Tugas Biologi

Nama anggota     :

1.   M . fatkhu rizqi         (16)

2.  M.a harisma exel        (17)

3.  Nurmaya B.                (23)

4.  Ophielya thisna          (24)

5.  Putri retno asih          (26)

       I.            Percobaan pertama

Berikut ini data perubahan warna pada makanan setelah di tetesi lugol. Lugol ini bertujuan untuk mengetahui ada tidak nya kandungan amilum dalam suatu makanan. Jika suatu makanan setelah ditetesi lugol dan warna nya menjadi biru kehitaman , artinya makanan tersebut mengandung amilum.

NO	MAKANAN	WARNA	MENGANDUNG LUGOL
1	Tempe	orange	Tidak mengandung
2	Ubi jalar	orange	Tidak mengandung
3	Tahu	orange	Tidak mengandung
4	Kuning telur	orange	Tidak mengandung
5	Singkong	Biru kehitaman	mengandung
6	Gula	orange	Tidak mengandung
7	Tepung beras	hijau	Tidak mengandung
8	Roti manis	Biru kehitaman	Mengandung
9	Minyak	kemerahan	Tidak mengandung

    II.            Percobaan kedua

Berikut ini data perubahan warna pada makanan setelah di tetesi biuret. biuret ini bertujuan untuk mengetahui ada tidak nya kandungan protein  dalam suatu makanan. Jika suatu makanan setelah ditetesi biuret dan warna nya menjadi ungu , artinya makanan tersebut mengandung protein.

NO	MAKANAN	WARNA	MENGANDUNG PROTEIN
1	Tempe	Ungu	mengandung
2	Ubi jalar	Hijau	Tidak mengandung
3	Tahu	ungu	mengandung
4	Kuning telur	Ungu	mengandung
5	Singkong	Hijau	Tidak mengandung
6	Gula	Hijau	Tidak mengandung
7	Tepung beras	Ungu	mengandung
8	Roti manis	Ungu	Mengandung
9	Minyak	Biru	Tidak mengandung

 III.            Percobaan ketiga

Berikut ini data perubahan warna pada makanan setelah di tetesi feling. feling ini bertujuan untuk mengetahui ada tidak nya kandungan glukosa  dalam suatu makanan. Jika suatu makanan setelah ditetesi feling dan warna nya menjadi , artinya makanan tersebut mengandung glukosa.

NO	MAKANAN	WARNA	MENGANDUNG GLUKOSA
1	Tempe	coklat	Tidak mengandung
2	Ubi jalar	orange	Mengandung
3	Tahu	Ungu	Tidak mengandung
4	Kuning telur	Ungu	Tidak mengandung
5	Singkong	Biru	Tidak mengandung
6	Gula	Biru	Tidak mengandung
7	Tepung beras	Biru	Tidak mengandung
8	Roti manis	Orange	Mengandung
9	Minyak	Hijau	Tidak mengandung

IV.            Percobaan ke empat

Mula mula makanan dihaluskan . lalu makanan yang sudah halus di taruh di kertas HVS . Lalu kertas di jemur beberapa saat dan juka pada makanan tersebut mengandung bercak bercak lemak , artinya makanan tersebut mengandung lemak.

NO	MAKANAN	Ada bercak	MENGANDUNG LEMAK
1	Tempe
2	Ubi jalar
3	Tahu
4	Kuning telur
5	Singkong
6	Gula
7	Tepung beras
8	Roti manis
9	Minyak

   V.            Percobaan ke lima

No		warna	mengandung
1	Air liur + air + tepung + dipanaskan + benedik	Biru tua
2	Air liur + air + tepung + HCL + dipanaskan	Hijau muda
3	Air liur + air + tepung + HCL + benedik	Hijau tua
4	Air liur + air + tepung + benedik	Biru

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.